新加坡食品安全指数全球第五
2014-10-2
【新加坡新侨咨询】
新加坡一直享有“花园城市”的美誉，以其干净整洁的市容环境受到全球各地游客的青睐。除了新加坡的“外在美”，其实新加坡“内在”也很美。根据著名经济刊物的一项全球调查显示，新加坡在食品安全方面的指数排名全球第5。“内在美”和“外在美”成为吸引全球富人移民新加坡的理由。
在经济学人的这项调查中，排名涵盖了109个国家，新加坡自之前的排名16位一下子跃居世界第5。这项指数基于食品的“可用性、可负担性，以及食品的质量和安全性”编制。
新加坡国家发展部长许文远今天在博客上指出，这对于一个几乎不发展农业的国家（新加坡）来说，是很不容易的事情。
新加坡的食品依赖进口，因而食品安全的挑战更加严峻。许文远说，新加坡通过合理的政策与切实可行的战略来应对食品安全挑战。
许文远表示，尽管新加坡超过90%的食物都是靠进口，然而政府对当地一些粮食和食物的生产仍然抱持支持态度，而其目的是发挥有益的补充作用。
举例来说，今年8月，农粮与兽医局联合推出了6300万新元的农业劳动生产率基金，来帮助本地农民提高产量和劳动生产率。
许文远说，“我们的目标是新加坡本地农场，而随着时间的推移，将其渐渐转化为高科技和先进的农场”。
针对这次新加坡排名晋升的原因，许文远补充道，主要还是在于稳定的本地产量、充足的供给以及高效的国家营养计划。
此外，在报告中新加坡在食物浪费这项新指标中也获得很高分数，其因在于制定了许多不同的计划和研发项目用来减少生产的早期阶段的损失。包括：收获后处理技术，冷链管理，食品生产废料的转化。
全球食品安全指数包含三个主要方面，新加坡的排名分别是：可负担性——第2名，可用性——第11名，食品的质量和安全性——第27名。
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